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Após a realização do experimento no Laboratório Virtual, foram observados os resultados verificados na figura a seguir: Legenda: Decomposição do p...

Após a realização do experimento no Laboratório Virtual, foram observados os resultados verificados na figura a seguir: Legenda: Decomposição do peróxido de hidrogênio (H2O2): (da esquerda para a direita): recipiente contendo: (H2O2); recipiente com H2O2 + batata crua; e recipiente com H2O2 + batata cozida. A partir desse contexto, assinale a alternativa CORRETA:

A) O cozimento da batata não alterou as propriedades da enzima, não se justificando o padrão negativo observado na figura.
B) O recipiente “padrão negativo” da experiência se deve à ação da enzima isomerase muito comum em tubérculos similares à batata.
C) O padrão positivo do experimento é resultado da ação do peróxido de hidrogênio ao ser combinado exclusivamente com a molécula de água.
D) O padrão positivo observado na experimentação foi resultado da adição do peróxido de hidrogênio (H2O2) ao meio contendo batata crua.

Respostas

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A alternativa correta é a letra D) O padrão positivo observado na experimentação foi resultado da adição do peróxido de hidrogênio (H2O2) ao meio contendo batata crua. Isso ocorre porque a batata crua contém a enzima catalase, que acelera a decomposição do peróxido de hidrogênio em água e oxigênio, gerando a espuma observada na figura. Já a batata cozida perdeu a atividade enzimática, não acelerando a decomposição do peróxido de hidrogênio. O recipiente "padrão negativo" não contém batata, servindo como controle para verificar que a espuma observada no recipiente com batata crua é resultado da ação da enzima catalase presente na batata.

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