A afirmação apresentada é "Errado". O gráfico dente de serra é uma ferramenta utilizada para demonstrar o comportamento de um item no estoque, porém, as premissas apresentadas na pergunta são consideradas realísticas, pois é comum que ocorram alterações de consumo, falhas administrativas, atrasos na entrega do fornecedor e rejeições pelo controle de qualidade. Portanto, o gráfico dente de serra pode ser utilizado mesmo com essas variações.
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