Respostas
A alternativa correta é a letra d) I e II. A afirmativa I está correta, pois a Vitis vinifera silvestre evoluiu e gerou frutas com grande quantidade de açúcar, dando origem à Vitis vinifera ativa, que produz um suco doce que, ao fermentar, se transforma em vinho. A afirmativa II também está correta, pois o vinho foi descoberto por acaso, quando o homem se deparou com uvas fermentadas e percebeu que o resultado era uma bebida alcoólica. Já a afirmativa III está incorreta, pois as culturas básicas da Antiguidade não incluíam a soja, que só foi introduzida na Europa no século XVIII.
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