O vinho é uma bebida alcoólica muito relacionada à história humana, bem como à alimentação. Assinale a alternativa correta no que se refere aos vin...
O vinho é uma bebida alcoólica muito relacionada à história humana, bem como à alimentação. Assinale a alternativa correta no que se refere aos vinhos:
Os vinhos são bebidas alcoólicas não fermentadas, provenientes da uva.
Vinhos são classificados apenas de acordo com o grau de teor alcoólico (GL).
Antocianinas são os componentes responsáveis pela coloração do vinho tinto. (Alternativa correta)
Vinhos licorosos por possuírem paladar adocicado apresentam baixo teor alcoolico.
Os vinhos são bebidas alcoólicas não fermentadas, provenientes da uva.
Vinhos são classificados apenas de acordo com o grau de teor alcoólico (GL).
Antocianinas são os componentes responsáveis pela coloração do vinho tinto. (Alternativa correta)
Vinhos licorosos por possuírem paladar adocicado apresentam baixo teor alcoolico.
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Ed 
A alternativa correta é: "Antocianinas são os componentes responsáveis pela coloração do vinho tinto." As antocianinas são pigmentos naturais presentes nas uvas e são responsáveis pela cor vermelha ou roxa dos vinhos tintos.
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