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Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta alimentos que não são considerados construtores: A Carnes. B Ovos. C Leite e d...

Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta alimentos que não são considerados construtores:

A Carnes.
B Ovos.
C Leite e derivados.
D Arroz.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação I -Tec. de Alimentos
6 pág.

Tecnologia de Alimentos

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra D, Arroz. Os alimentos construtores são aqueles que possuem proteínas em sua composição, como carnes, ovos, leite e derivados. O arroz, por sua vez, é um alimento energético, pois é rico em carboidratos.

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