0 experimento desenvolvido no laboratório virtual permitiu ilustrar a importância das enzimas proteolíticas em processos biológicos e industriais, ...
0 experimento desenvolvido no laboratório virtual permitiu ilustrar a importância das enzimas proteolíticas em processos biológicos e industriais, demonstrando sua aplicação ao utilizar a gelatina como substrato proteico. Diante deste contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta as enzimas que estão presentes no abacaxi e no mamão, respectivamente, e estão envolvidas no processo de amadurecimento dessas frutas:
A Pepsina e tripsina.
B Bromelina e papaína.
C Lactase e amilase.
D Lipase e maltase.
A Pepsina e tripsina.
B Bromelina e papaína.
C Lactase e amilase.
D Lipase e maltase.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é: B) Bromelina e papaína. Essas enzimas estão presentes no abacaxi e no mamão, respectivamente, e estão envolvidas no processo de amadurecimento dessas frutas.
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