Essa pergunta também está no material:
Respostas
Ed 
Considerando o texto, a desidratação osmótica do tomate refere-se à alteração na atividade de água. Portanto, a alternativa correta é a letra A.
Responda
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Mais conteúdos dessa disciplina
Importância dos Minerais na Saúde- Relatório de Entrega de Atividades Extensionistas
- Reparo Tecidual e Cicatrização
- nutri concursada 11 a 20
- nutri concursada 1 a 10
- mapas-variados-nutricao 11 a 20
- avc meio ambiente doc
- Apoptose docx
- Nutrição e Exercício Físico
- Avaliação Final (Objetiva) - PSICOLOGIA (1)
- Avaliação Final (Objetiva) - Individual pdf psicologia
- Apostila - Interpretacao de Exames Bioquimicos e a Interacao Droga X Nutriente - Final
- Alimentação Saudável para Idosos
- Idoso com diagnóstico de demência avançada, apresenta disfagia severa e risco aumentado de aspiração. Médico recomendou a passagem de sonda para al...
- Sobre a Política de Atenção à Saúde dos Povos Indígenas e Quilombolas, é possível afirmar que:
a) Dar prioridade de atendimento nos hospitais muni...
- Tem por objetivo priorizar a diminuição das desigualdades sociais através de melhor distribuição de renda, formando frentes de trabalho temporário ...
- São Práticas Integrativas e Complementares (PIC) do Sistema Único de Saúde, exceto:
a) Acupuntura, Homeopatia e Fitoterapia.
b) Fitoterapia, Antro...
- O Brasil Sem Miséria foi lançado em junho de 2011 pelo Governo Federal, coordenado pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, volt...
- Sobre a transição Demográfica e Epidemiológica no Brasil, é incorreto afirmar que:
a) Ocasionaram mudanças no padrão de consumo alimentar da popula...
- Sobre o Programa de Saúde da Família, marque a alternativa que relaciona corretamente sua atuação.
a) A área geográfica de atuação dos profissiona...
- Sobre o programa de promoção de Saúde na Escola, são ações coordenadas por ele, exceto:
a) Oferecer alimentos saudáveis nos cardápios escolares.
b...
- Sobre a Política Nacional de Alimentação e Nutrição, analise as assertivas abaixo:
I. Promoção da Alimentação adequada e saudável.
II. Vigilância A...
- Sobre os dados de avaliação nutricional coletados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) para monitoramento da saúde da popula...
- Sobre os princípios e diretrizes da Política Nacional de Atenção Básica, marque a alternativa correta.
a) Não há uma definição territorial, todos ...
- As fibras representam um tipo especial de carboidratos e desempenham funções importantes no organismo. As fibras alimentares originam-se exclusivam...
- A vitamina B1 ou Tiamina é umas das vitaminas hidrossolúveis importantes para o adequado funcionamento do organismo, marque a alternativa correta:
...
- Modelo de questionário - Avaliação nutricional
- atividade 5
