A alternativa correta é a letra B) as afirmações corretas são I e II. A afirmação I está correta, pois a dermatite atópica é uma doença inflamatória crônica da pele que ocorre em pessoas com predisposição genética e é desencadeada por fatores ambientais, como alérgenos, que estimulam a produção de imunoglobulinas específicas e a liberação de compostos farmacologicamente ativos. A afirmação II também está correta, pois a dermatite alérgica à picada de pulga é uma reação alérgica a uma proteína presente na saliva da pulga, que pode causar coceira intensa e lesões na pele em cães e gatos. A afirmação III está incorreta, pois a alergia alimentar pode ser causada por diferentes tipos de alérgenos presentes nos alimentos, como proteínas, carboidratos e aditivos alimentares, e não apenas por glicoproteínas.
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