O mecanismo de ação das antocianinas está associado à inibição do estresse oxidativo e à modulação da microbiota intestinal, sendo essa a opção correta. As antocianinas são compostos bioativos encontrados em alimentos como frutas vermelhas, uvas, berinjela, entre outros, e possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem trazer benefícios à saúde. Além disso, estudos têm mostrado que as antocianinas podem modular a microbiota intestinal, o que pode contribuir para a prevenção e tratamento de doenças relacionadas ao trato gastrointestinal.
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