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A escolha da fase móvel na cromatografia do óleo de cravo depende do objetivo da análise. A fase móvel pode ser escolhida com base na polaridade do analito e da fase estacionária. Para análises de compostos polares, é comum utilizar uma fase móvel polar, como água ou metanol. Já para compostos apolares, pode-se utilizar uma fase móvel menos polar, como hexano ou éter de petróleo. É importante lembrar que a escolha da fase móvel pode afetar a resolução e a separação dos compostos presentes no óleo de cravo.
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