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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS 
ENSINO DIGITAL 
	
RELATÓRIO
	
	
	DATA:
______/______/______
RELATÓRIO DE PRÁTICA
Jalison Diogo Gomes de Lima
01569576
Maio- 2024
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: BIOQUÍMICA APLICADA
DADOS DO(A) ALUNO(A):
	NOME: Jalison Diogo Gomes de Lima 
	MATRÍCULA: 01569576
	CURSO: Farmácia
	POLO: UNINABUCO
	PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A):
		TEMA DE AULA: SUBSTÂNCIAS TAMPONANTES 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
São soluções que resistem às modificações de pH quando a elas é adicionada uma pequena quantidade de um ácido forte ou de uma base forte ou ainda quando sofrem uma diluição. As variações de pH ocorridas nas soluções tamponadas são insignificantes quando comparadas às variações nas soluções não tamponadas. Por este motivo, estas soluções são utilizadas para manter constante o pH de um sistema e para preparar soluções de pH definido. Uma solução tampão pode ser constituída por: Uma solução moderadamente concentrada de ácido forte ou de base forte, isto é, soluções de ácidos e bases fortes com pH nas extremidades da escala de pH, respectivamente. Soluções de ácidos fortes cujo pH varia de 0 a 2 e soluções de bases fortes cujo pH varia de 12 a 14 são exemplos dessas soluções tampão. Uma solução contendo um par ácido-base conjugado derivado de ácidos
monopróticos ou bases monoácidas, em concentrações adequadas. É necessário que existam quantidades apreciáveis desses pares conjugados.
2. Analise os resultados obtidos e discuta a capacidade tamponante do acetato e do bicarbonato comparados com a água destilada.
Em comparação com a água destilada, que não tem capacidade tamponante, tanto o acetato quanto o bicarbonato são tampões mais eficazes. O acetato é um tampão mais eficaz em soluções com pH próximo a 4, enquanto o bicarbonato é mais eficaz em soluções com pH próximo a 8.4
3 Ao considerarmos a necessidade de manutenção do pH sanguíneo pelo organismo, qual a importância dos conhecimentos adquiridos nesta atividade prática?
Os conhecimentos adquiridos através desta atividade de aula prática relacionadas à manutenção do pH sanguíneo foi de suma importancia para entender como o organismo regula o equilíbrio ácido-base. Isso é fundamental para a manutenção da homeostase e para o bom funcionamento do nosso corpo humano.
			TEMA DE AULA: DOSAGENS DE PROTEÍNAS TOTAIS 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
Foi abordado durante a aula sobre o exame de proteínas totais e frações que costuma ser feito como exame de rotina, já que alterações relacionadas à presença de proteínas no sangue pode ser um indicador de doenças renais e hepáticas. O exame de proteínas totais e frações também é indicado para pacientes com perda de peso recente, porque ajuda a entender melhor os motivos dessa perda de peso. Quando os valores obtidos no exame de proteínas totais e frações estão abaixo do normal, o paciente pode estar com condições como hipertireoidismo, deficiência de vitamina D, cirrose e insuficiência cardíaca, além de alcoolismo crônico. Já os valores acima da tabela de referência do exame de proteínas totais e frações podem indicar doenças autoimunes, hepatite B e C, câncer, artrite reumatoide e lúpus. Geralmente, o exame de proteínas totais e frações pode servir como um indicador da necessidade da realização de exames adicionais.
2. Compare o valor encontrado na sua dosagem com os valores de referência para dosagem de proteínas totais. Verifique se a concentração de proteínas totais está dentro da faixa de referência, se indica hipoproteinemia ou hiperproteinemia. 
A concentração encontrada deve ser comparada com a faixa de referência para determinar se está normal, indica hipoproteinemia ou hiperproteinemia.
3. Quais as frações proteicas que compõem as proteínas totais?
Albumina: principal componente, responsável por manter a pressão osmótica do sangue.
Globulinas: incluem anticorpos e enzimas, desempenhando funções de defesa e transporte.
Líquidos Biológicos para Determinação: Além do sangue, as proteínas totais podem ser mensuradas na urina, para detectar perdas proteicas renais, e no líquido cefalorraquidiano, auxiliando no diagnóstico de condições neurológicas.
4. Verifique em quais líquidos biológicos podemos determinar proteínas totais.
O método de biureto tem sido aplicado para determinar a concentração de proteínas totais em diversos meios, sendo eles: soro ou plasma sanguíneo, líquido cérebro espinhal (líquor), urina, alimentos, saliva, fibrinogênio e tecido animal.
			TEMA DE AULA: ATIVIDADE ENZIMÁTICA
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
A atividade enzimática é um tema fundamental no estudo da bioquímica, revelando como enzimas catalisam reações essenciais para a vida. A compreensão detalhada dos fatores que afetam essa atividade é crucial: 
Temperatura: A exposição das enzimas a diferentes temperaturas demonstra que a atividade enzimática aumenta com a temperatura até um ponto ótimo, após o qual a atividade diminui devido à desnaturação enzimática.
pH Ótimo: Para a glicose oxidase, um pH de aproximadamente 5,5 é ideal. Este valor representa um equilíbrio específico entre a manutenção da estrutura tridimensional da enzima e a sua capacidade de interagir com substratos, sendo crucial para a catalização eficiente de reações.
Em relação, a Atividade Enzimática e Condições Ótimas de Atuação:
A atividade enzimática é altamente influenciada por fatores como temperatura e pH, sendo que para a glicose oxidase, o pH ótimo está próximo de 5,5.
Nos experimentos com tubos submetidos a diferentes temperaturas, observou-se variações na atividade enzimática, refletindo a sensibilidade das enzimas a mudanças térmicas. O pH mais próximo do ótimo para a glicose oxidase é 5,5, condição na qual a enzima apresenta sua máxima atividade catalítica.
2. Explicar o que ocorreu em cada um dos tubos que foram submetidos a diferentes temperaturas.
O experimento os com tubos a diferentes temperaturas ilustrou claramente a relação entre temperatura, atividade enzimática e estabilidade enzimática. A atividade máxima observada em torno de temperaturas ótimas reflete a importância da estrutura enzimática e como ela é afetada por mudanças térmicas. 
3. Qual é o pH mais próximo do ótimo para a glicose oxidase? Explique. 
O pH ótimo para a glicose oxidase sublinha a especificidade enzimática e como as condições de pH influenciam a atividade catalítica. Estes conceitos são fundamentais para a biotecnologia e a medicina, permitindo a aplicação de enzimas em condições ideais para terapias enzimáticas e processos industriais.
			TEMA DE AULA: TESTE DE TOLERÂNCIA À GLICOSE
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
O teste de intolerância à glicose é realizado durante uma investigação clínica para determinar se um paciente tem ou não diabetes. Também conhecido como exame da curva glicêmica ou TOTG (Teste Oral de Tolerância a Glicose), ele pode ser solicitado pelo médico tanto para o diagnóstico da doença, como para detectar pré-diabetes, resistência à insulina ou outras alterações relacionadas às células pancreáticas. Trata-se de um teste que exige bastante atenção da equipe, tanto no momento do cadastro como no da coleta. Isso porque há procedimentos diferentes entre gestantes e demais pacientes, além de especificidades da solicitação de cada médico, envolvendo até mesmo a duração do exame para observar a curva conforme solicitado pelo profissional.
2. Explique os resultados obtidos.
3. Qual a importância da realização do teste de tolerância à glicose?
É um teste utilizado para o rastreio de diabetes, também conhecido por teste oral de tolerância à glicose. Trata-se de uma ferramenta bastante útil porque aumenta a chance do diagnóstico laboratorial de diabetes, acrescentando, portanto, a resultados de outros exames, como a glicemia de jejum e hemoglobina glicada.
4. Qual a finalidade de a coleta sanguínea ser executada com anticoagulante quecontenha fluoreto?
Os tubos contêm agente anticoagulante de Fluoreto de Sódio que funciona como inibidor permitindo que a amostra de sangue seja preservada por um período de até 72 horas.
			TEMA DE AULA: DOSAGEM DE COLESTEROL 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
Os lipídeos são substancias orgânicas oleosa e gordurosas, insolúveis em água. Os ácidos graxos são as unidades fundamentais da maioria dos lipídeos. Eles possuem um grupo carboxílica único e uma cauda hidrocarbonada não polar. Os lipídeos mais abundantes e simples que contem ácido graxos como unidade fundamentais são os triglicerídeos. Os triglicerídeos são ésteres do álcool glicerol com três moléculas de ácido graxo. São, portanto, moléculas hidrofóbicas não polares pois não contem grupos funcionais eletricamente carregadas ou altamente polares. Aqueles que contém apenas um tipo de ácido graxo são chamados de simples os que contém dois outros tipos de ácido graxo são chamados de mistos. O colesterol é sintetizado fabricado no fígado, as principais frações do colesterol são LDL, colesterol e HD L. O colesterol total é a dosagem de suas frações LDL, HD L e VLDL. Mais importante do que dosagem de suas frações, pois uma dosagem de colesterol total pode estar elevada as custas do colesterol HDL, o que não traz preocupação, ao contrário de um colesterol total elevado as custas do LDL. 
2. Explique seus resultados obtidos. 
3. Como é feito o controle da colesterolemia?
Boa parte dos cuidados para equilibrar os níveis de colesterol no organismo está na alimentação e nos hábitos do dia a dia, fazer o uso de ômega 3, reduzir o consumo de gordura e inserir mais fibras, praticar exercícios físicos, não fazer o uso do cigarro, e fazer os exames regulamente. 
4. Qual a importância das frações do colesterol na prevenção de doenças?
A identificação precoce de altos níveis de colesterol pode ser fundamental para a prevenção de doenças graves. O desenvolvimento do colesterol alto é silencioso e pode ter causa genética, mas em muitos casos está ligado a hábitos inadequados de estilo de vida. É muito importante fazer o acompanhamento regular dessa taxa por meio de exame de sangue para que, caso esteja elevada, o médico possa sugerir mudanças na rotina do paciente ou mesmo recorrer à medicação a fim de reverter o quadro. Quanto mais cedo for feito o diagnóstico, menores as chances do impacto negativo na saúde e do desenvolvimento de doenças,
			TEMA DE AULA: CADEIA TRANSPORTADORA DE ELÉTRONS 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
A cadeia transportadora de elétrons é um grupo de proteínas e moléculas orgânicas inseridas na membrana, a maior parte delas organizadas em quatro grandes complexos numerados de I a IV. Em eucariontes, muitos exemplares dessas moléculas são encontrados na membrana mitocondrial interna. Em procariontes, os componentes da cadeia transportadora de elétrons são encontrados na membrana plasmática. 
Os elétrons ao passarem pela cadeia, passam de um nível mais alto de energia para outro mais baixo, movendo-se de moléculas menos ávidas por elétrons para moléculas mais ávidas. Libera-se energia nessa transferência "descendente" de elétrons, e muitos d os complexos de proteínas utilizam a energia para bombear prótons da matriz mitocondrial para o espaço intermembranar, formando um gradiente de prótons.
2. A partir de suas observações discuta nas questões o que ocorreu em cada um dos tubos de ensaio para que tivessem ou não suas cores alteradas.
3. Qual a importância das reações de oxidorredução no processo?
Oxirredução é um processo químico em que há transferência de elétrons entre elementos de uma reação química. Tal processo é de grande importância para indústria e sociedade. As pilhas geram energia elétrica por meio de reações de oxirredução.
4. Como a Cadeia Transportadora de Elétrons atua na geração de energia para o organismo vivo? 
Conforme os elétrons passam pela cadeia, eles se movem de um nível de energia mais alta para um de mais baixa, liberando energia. Parte dessa energia é usada para bombear íons H , tirando-os da matriz celular e jogando-os no espaço intermembranar. Esse bombeamento estabelece um gradiente eletroquímico.
 
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