A alternativa correta é a letra C) V - F - V - F. Justificativa: - A primeira afirmativa é verdadeira, pois o componente cognitivo do comportamento alimentar engloba tanto o conhecimento popular quanto o conhecimento científico sobre alimentos e nutrição. - A segunda afirmativa é falsa, pois os processos comuns de aprendizagem do comportamento alimentar, como o condicionamento e a imitação, não dependem necessariamente do conhecimento científico do indivíduo sobre alimentação. - A terceira afirmativa é verdadeira, pois os apoios estruturais, como acesso e disponibilidade do alimento, podem interferir no comportamento alimentar dos indivíduos. - A quarta afirmativa é falsa, pois o componente afetivo corresponde ao que sentimos sobre os alimentos, expresso em nossas atitudes e práticas alimentares, mas não necessariamente reflete o conhecimento científico sobre alimentação.
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Tópicos Especiais em Nutrição II
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