O consciente é a parte da mente onde o sujeito está ciente e acessível à sua atenção

Sim, essa é uma definição correta do consciente. O consciente é a parte da mente que está ciente e acessível à atenção do sujeito, ou seja, é a parte da mente que está consciente do que está acontecendo no momento presente. É onde ocorrem os processos cognitivos, como percepção, pensamento, raciocínio, memória e linguagem.