O nutricionista provavelmente recomendou a pectina para ajudar na redução do colesterol. A pectina é uma fibra solúvel encontrada em frutas, como maçãs e laranjas, e em vegetais, como cenouras e batatas. A pectina ajuda a reduzir o colesterol, pois forma um gel no trato digestivo que impede a absorção de colesterol e gorduras.
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