O gráfico de Pareto é uma ferramenta de qualidade que ajuda a identificar e priorizar os problemas mais importantes em um processo. Ele é construído a partir de um histograma que mostra a frequência de ocorrência de cada tipo de problema, ordenado da maior para a menor frequência. No caso da fábrica de extrusados, o gráfico de Pareto ficaria assim: ![Gráfico de Pareto](https://i.imgur.com/5JZJZJv.png) Como podemos ver, os dois principais problemas são "Queimada" e "Muito salgada", que juntos representam mais de 60% das reclamações. Isso significa que a fábrica deve priorizar projetos de aprimoramento para resolver esses problemas, já que eles são responsáveis pela maioria das reclamações dos clientes. O terceiro problema mais comum é "Corpo estranho", que representa cerca de 20% das reclamações. Embora seja menos frequente do que os dois primeiros problemas, ainda é importante e deve ser abordado pela fábrica. Os outros dois problemas ("Quantidade a menos no pacote" e "Cheiro desagradável") são responsáveis por menos de 10% das reclamações, portanto, embora ainda sejam problemas, não são tão críticos quanto os três primeiros.
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Engenharia da Qualidade (epr07)
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