Respostas
A alternativa correta é a alternativa 3: V; F; V. Explicação: - A primeira afirmativa é falsa, pois há diferenças no acesso a fontes de cálcio nos diferentes tipos de vegetarianismo. Por exemplo, um vegetariano estrito (vegano) pode ter mais dificuldade em obter cálcio em sua dieta, já que muitas fontes de cálcio são de origem animal. - A segunda afirmativa é verdadeira, pois existem abundantes fontes de cálcio nos alimentos de origem vegetal, como brócolis, couve, tofu, amêndoas, entre outros. - A terceira afirmativa é verdadeira, pois a alimentação baseada em vegetais pode beneficiar a microbiota intestinal, o que pode levar a uma melhor absorção de cálcio.
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