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A partir da leitura do resumo acima avalie as alternativas abaixo: I) Certamente, culturas a partir dos grãos de Kefir, se mostram do tipo pura. II...

A partir da leitura do resumo acima avalie as alternativas abaixo: I) Certamente, culturas a partir dos grãos de Kefir, se mostram do tipo pura. II) Os ensaios foram todos conduzidos à temperatura de 4ºC. III) O leite utilizado no trabalho é exemplo de meio de cultura. IV) Os endósporos bacterianos testados não sofreram o efeito antagonista pesquisado no trabalho. V) Ao eliminarem as células vegetativas do leite fermentado, este leite se tornou estéril. É correto apenas o que se afirmar em:
a. I e IV apenas.
b. III e IV apenas.
c. II e V apenas
d. I e V apenas
e. II e III apenas

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💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra "d. I e V apenas". A afirmativa I é verdadeira, pois as culturas a partir dos grãos de Kefir são consideradas puras. Já a afirmativa V também é verdadeira, pois a eliminação das células vegetativas do leite fermentado o torna estéril. As outras afirmativas são falsas, pois os ensaios não foram conduzidos à temperatura de 4ºC (afirmativa II), o leite não é um meio de cultura (afirmativa III) e os endósporos bacterianos testados sofreram o efeito antagonista pesquisado no trabalho (afirmativa IV).

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