(CONCURSO – EBSERH/HUJB – UFCG – 2017) Carotenoide responsável pela cor vermelha do tomate, goiaba e outros. Possui propriedades físico-químicas e ...

(CONCURSO – EBSERH/HUJB – UFCG – 2017) Carotenoide responsável pela cor vermelha do tomate, goiaba e outros. Possui propriedades físico-químicas e biológicas na prevenção de doenças crônicas, como câncer, doenças neurodegenerativas e cardiovasculares, em que o estresse oxidativo é um importante fator etiológico. O enunciado se refere:
Ø O licopeno é um carotenoide encontrado principalmente no tomate.
Ø O licopeno, está associada com menor incidência de diversos cânceres.
Ø O licopeno inibe o crescimento de células leucêmicas humanas, além de induzir a apoptose.
Ø O licopeno apresenta atividade quimiopreventiva em modelos de carcinogênese experimental de cólon e de mama, além de efeitos inibitórios da carcinogênese em modelos experimentais de câncer de pulmão, fígado e bexiga.
A) Ao flavonoide
B) Ao licopeno
C) Ao polifenol
D) À isoflavona
E) À antocianina