A alternativa correta é: "As fibras são uma subclassificação dos carboidratos e podem ser solúveis e insolúveis." As fibras são um tipo de carboidrato que não é digerido pelo organismo humano, mas que é importante para o bom funcionamento do intestino e para a prevenção de doenças. As fibras podem ser solúveis ou insolúveis, e cada tipo tem uma função específica no organismo. As fibras solúveis ajudam a reduzir o colesterol e a controlar a glicemia, enquanto as fibras insolúveis ajudam a regular o trânsito intestinal e a prevenir a constipação.
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