Saúde e Nutrição da Criança e do Adolescente - Avaliação de Autoaprendizagem 5 - Letras em Inglês

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1. Pergunta 1 
“A _____________ nas práticas de EAN auxilia na busca pelas melhores abordagens de acordo com cada uma das faixas 
etárias. Nas atividades direcionadas à primeira infância, até os 2 anos de idade, a simplicidade das ações pode 
corresponder à maturidade das crianças nessa idade e pode haver o despertar das ideias sobre uma alimentação saudável 
nessa fase.” Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna: 
 
Humanização 
 
Criatividade 
 
Aprendizagem 
 
Correta: 
Ludicidade 
Resposta correta 
 
Periodização 
2. Pergunta 2 
Leia o trecho a seguir: 
“A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é o campo do conhecimento e de prática contínua e permanente, […] que 
visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para assegurar o Direito à 
Alimentação Adequada e Saudável (DHAA).” 
Fonte: BRASIL. Princípios e práticas para educação alimentar e nutricional. Brasília: Ministério do Desenvolvimento 
Social, 2018. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre as ações de educação alimentar e nutricional, analise as 
afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s): 
I. ( ) As ações de EAN são atividades privativas que devem ser executadas por nutricionistas e professores. 
II. ( ) As ações de EAN são práticas transdisciplinares e intersetoriais que contribuem para a saúde humana. 
III. ( ) As ações de EAN devem ser elaboradas e executadas no campo multiprofissional, com a colaboração de todos. 
IV. ( ) As ações de EAN devem ser realizadas no ambiente escolar e fazer parte do currículo escolar brasileiro. 
Agora, assinale a alternativa que traz a sequência correta: 
 
V, V, F, F. 
 
V, F, V, F. 
 
F, V, V, V. 
 
F, V, F, V. 
 
Correta: 
F, V, V, F. 
Resposta correta 
3. Pergunta 3 
Ao buscar parcerias para o desenvolvimento de ações de EAN, podemos compor um quadro com diversos personagens, 
ampliando os saberes. Ao compreender que a educação alimentar e nutricional é campo intersetorial, buscamos envolver 
outros profissionais e a comunidade, para que possamos multiplicar essas atividades. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre ações de EAN na escola, pode-se afirmar que é(são) um 
exemplo de intersetorialidade nas práticas de EAN na escola: 
 
Correta: 
as atividades no dia da alimentação, com participação da comunidade escolar. 
Resposta correta 
 
as palestras para alunos de diferentes turmas sobre alimentação saudável. 
 
o envio de panfleto educativo para pais de alunos novos. 
 
as anotações sobre a rotina alimentar das crianças em caderneta. 
 
a compra de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar. 
4. Pergunta 4 
Ao brincar, a criança expressa seu eu interior e se relaciona com o mundo. Os estudos sobre o ato de brincar perpassam a 
educação e a busca pelo uso das brincadeiras de maneira pedagógica, desenvolvendo, além de habilidades físicas e 
motoras, o intelecto e a personalidade. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a EAN nas fases pré-escolar e escolar, pode-se afirmar que 
estão envolvidos(as) no ato de brincar pedagógico: 
 
a didática, a psicologia e a nutrição. 
 
as relações interpessoais e pessoal. 
 
a capacidade de cognição e capacidade motora. 
 
Correta: 
o sentimento, o pensamento e a ação. 
Resposta correta 
 
a compleição física, a idade e a psique. 
5. Pergunta 5 
A alimentação inclusiva é uma forma de compreender, aceitar e promover a alimentação de acordo com as 
especificidades de cada um. No âmbito escolar, esse conceito ganha uma importância fundamental, tendo em vista que o 
direito à alimentação deve vir acompanhado do respeito à diversidade. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a alimentação escolar no PNAE, pode-se afirmar que a 
diretriz que trata da alimentação inclusiva no PNAE é a: 
 
I – a inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem. 
 
IV – participação da comunidade no controle social para garantir a oferta da alimentação escolar saudável e adequada. 
 
V – o apoio ao desenvolvimento sustentável, com incentivos para a aquisição de gêneros alimentícios diversificados. 
 
III – universalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede pública de educação. 
 
Correta: 
VI – direito à alimentação escolar, com acesso de forma igualitária, no âmbito da SAN. 
Resposta correta 
6. Pergunta 6 
A maturidade na infância deve ser levada em consideração no planejamento de ações de EAN. Cada uma das faixas 
etárias tem suas limitações e suas possibilidades, e contemplar essa informação ainda na fase de elaboração das 
atividades poderá facilitar o cumprimento dos objetivos. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre as ações de EAN na infância, pode-se afirmar que é 
importante conhecer a faixa etária para planejar as ações de EAN para: 
 
determinar a forma de avaliação, sendo opcional entre os pré-escolares e obrigatória entre os escolares. 
 
utilizar apenas imagens na primeira infância, jogos para pré-escolares e outras atividades para escolares. 
 
separar grupos de meninos e meninas, dentro da primeira infância, pré-escolares e escolares. 
 
definir a carga horária, sendo a menor carga para os menores e o maior tempo para os adolescentes. 
 
Correta: 
contemplar o nível de desenvolvimento, o interesse e a necessidade de cada faixa. 
Resposta correta 
7. Pergunta 7 
Ao elaborar ações de EAN, devemos levar em consideração fatores que poderão ser decisivos para o sucesso das 
atividades. A educação e seus conceitos fundantes se mostram presentes, já que a didática é parte importante das práticas 
de educação alimentar e nutricional. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre EAN, pode-se afirmar que os três pontos fundamentais a 
serem observados na elaboração e no planejamento de ações de EAN são: 
 
tempo de execução, material didático usado e abrangência dos assuntos. 
 
condições de saúde, educação formal e pirâmide alimentar como mídia. 
 
Correta: 
faixa etária atendida, local de execução da ação e objetivos traçados. 
Resposta correta 
 
plano de ensino, forma de avaliação e expectativa do público-alvo. 
 
grau de instrução do público, tempo da ação e idade dos participantes. 
8. Pergunta 8 
A alimentação é um fator que pode colaborar para a saúde e a qualidade de vida, além de ser um campo que compreende 
cultura, questões biológicas, físicas, psicológicas, disponibilidade e costumes, entre outros. Ao compreender suas 
necessidades e vontades, o ser humano passa a compreender melhor sua alimentação. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre práticas de educação alimentar e nutricional, analise as 
asserções a seguir e a relação proposta entre elas: 
I. A educação alimentar e nutricional fica restrita ao período da infância, desde a primeira infância até a fase escolar. 
Porque: 
II. Após esse período os hábitos alimentares já estão consolidados e pouco podem ser modificados por práticas 
educacionais. 
A seguir, assinale a alternativa correta: 
 
Correta: 
As asserções I e II são proposições falsas. 
Resposta correta 
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. 
 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 
 
A asserções I é verdadeira e a II é uma proposição falsa. 
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. 
9. Pergunta 9 
O direito humano à alimentação adequada faz parte da garantia dos conhecidos direitos humanos, ou seja, direitos sem os 
quais não é possível manter-se vivo com dignidade. Esses direitos devem ser efetivados por meio de leis, sendo assim 
passíveis de exigência por parte da população. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a alimentaçãoescolar, pode-se afirmar que o principal 
marco jurídico que garante aos estudantes da rede pública o direito à alimentação é: 
 
a Lei da Alimentação Escolar. 
 
a resolução n. 26/2017. 
 
Correta: 
a lei n. 11.947/2009. 
Resposta correta 
 
a resolução n. 600/2018. 
 
a Constituição Federal de 1988. 
10. Pergunta 10 
O desenvolvimento humano se inicia na fase intrauterina, com foco principal no desenvolvimento biológico. Com o 
nascimento, aprimoramos outros tipos de desenvolvimento – cognitivo, educacional e motor são bons exemplos. Os 
estímulos são os principais motores da aprendizagem. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a alimentação e sua influência no crescimento e 
desempenho cognitivo na idade escolar, analise as afirmativas a seguir: 
I. Afetividade e interação colaboram para o processo de ensino-aprendizagem. 
II. A experiência é geradora de aprendizagem motora por memória corporal. 
III. Desenvolvimento e formação de conhecimento são parte da educação. 
IV. Piaget é um dos pensadores que reflete sobre a afetação na educação. 
V. A autonomia deve ser estimulada após o ciclo básico de educação. 
Está correto apenas o que se afirma em: 
 
Correta: 
I e III. 
Resposta correta 
 
II, IV e V. 
 
I, III e V. 
 
I, III, IV e V. 
 
II, IV e V.