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Um cliente, ao chegar a um restaurante que acabara de receber uma indicação como melhor possuidor de bar da cidade, chamou o maître e pediu a indic...

Um cliente, ao chegar a um restaurante que acabara de receber uma indicação como melhor possuidor de bar da cidade, chamou o maître e pediu a indicação de um coquetel que tivesse uma bebida fermentada, mas que não fosse cerveja. A indicação mais adequada para o cliente é um:

a) Manhattan, um coquetel mexido, feito com angostura, vinho tinto e Rye uísque, apresentado no copo com uma cereja.
b) Uísque Sour, um coquetel batido, feito com uísque, e limão espremido, servido com um copo incrustado com açúcar.
c) SaquêSour, um coquetel batido, feito com saquê e limão espremido e servido em um copo de short drink.
d) Drakt, coquetel batido, feito com Arak, limão e granadine, apresentado em uma taça com um twist de casca de limão siciliano.
e) Dry Martini, um coquetel mexido, que é a combinação de gim e vermute, servido com uma azeitona.

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Sala e Bar Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

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A indicação mais adequada para o cliente que pediu uma bebida fermentada, mas que não fosse cerveja, seria a opção c) SaquêSour, um coquetel batido, feito com saquê e limão espremido e servido em um copo de short drink. As outras opções contêm uísque, vinho tinto, Arak ou gim, que não são bebidas fermentadas.

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