Para identificar o objetivo dos cursos de Estudos Adicionais na educação especial, precisamos considerar o foco desses cursos, que geralmente é preparar os docentes para atender às necessidades específicas de alunos com deficiências ou transtornos. Analisando as alternativas: a) Preparar professores para atuarem nas turmas de educação infantil - Esta opção é muito geral e não se concentra especificamente na educação especial. b) Preparar docentes para atendimento de transtornos em clínicas especializadas - Embora importante, essa opção é mais voltada para o atendimento em clínicas e não necessariamente para a educação em ambientes escolares. c) Preparar docentes para atuar em classes comuns das escolas regulares - Essa opção é relevante, mas não aborda diretamente a educação especial. d) Preparar docentes para atuar na alfabetização desde a educação infantil ao ensino superior - Esta opção é ampla e não se concentra especificamente na educação especial. e) Preparar docentes para atendimento em deficiências específicas: surdez, deficiência visual, física e mental - Esta opção é a mais específica e diretamente relacionada ao objetivo dos cursos de Estudos Adicionais na educação especial, que é preparar os docentes para atender às diversas deficiências. Portanto, a alternativa correta é: e) Preparar docentes para atendimento em deficiências específicas: surdez, deficiência visual, física e mental.