A alternativa correta é a letra E) ésteres - álcool. Os ésteres são compostos orgânicos que possuem o grupo funcional éster (-COO-) em sua estrutura. Quando reagem com álcoois, ocorre a formação de ésteres mais álcoois, também conhecidos como ésteres de alquila, que são compostos comumente utilizados em fragrâncias e sabores.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar