A alternativa correta é a letra D - I e III, apenas. A afirmativa I está incorreta, pois a água é um solvente universal e participa ativamente das reações bioquímicas no organismo humano. A afirmativa II está correta, pois a estrutura molecular da água e a formação de ligações de hidrogênio são responsáveis por suas propriedades únicas. A afirmativa III está incorreta, pois as propriedades da água, como solvência, calor específico e tensão superficial, são relevantes na compreensão de processos fisiológicos e patológicos.
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