Para Santos (2010, p. 463), “[...] um dos principais pontos diferenciais, [...] observando a composição das dietas, elas não diferem em si em linha...

Para Santos (2010, p. 463), “[...] um dos principais pontos diferenciais, [...] observando a composição das dietas, elas não diferem em si em linhas gerais, quanto aos princípios nutricionais vigentes. A centralidade nas dietas de baixa caloria e baixo teor de gordura, especialmente nas gorduras saturadas e no colesterol estão mantidas. Os alimentos funcionais e a fitoterapia têm sido incorporados como estratégias alimentares de apoio na prevenção de doenças e auxílio no emagrecimento”. A respeito da obesidade, analise as sentenças a seguir: I- A obesidade é ocasionada por uma alimentação de alto teor de gorduras. A obesidade favorece as propriedades mecânicas do sistema respiratório. Por isso, pessoas que estão acima do peso têm menores chances de apresentar doenças respiratórias. II- A obesidade infantil tem diminuído a cada ano, principalmente depois que a pandemia COVID-19 iniciou. A partir de então, as crianças passaram a ingerir uma alimentação de baixo teor de gorduras e açúcar, devido ao isolamento social. III- A quantia de total de gordura, o excedente de gordura na região abdominal e o excedente de gordura visceral são três pontos da composição corporal relacionados à ocorrência de doenças crônico-degenerativas. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: SANTOS, Ligia Amparo da Silva. Da dieta à reeducação alimentar: algumas notas sobre o comer contemporâneo a partir dos programas de emagrecimento na Internet. Physis: Revista de Saúde Coletiva [on-line]. 2010, v. 20, n. 2. Disponível em: