A determinação do teor de matéria seca do alimento é importante porque permite avaliar a quantidade de água presente no alimento. Isso é fundamental para a formulação de dietas balanceadas para animais, por exemplo, pois a quantidade de água presente no alimento pode interferir na quantidade de nutrientes que o animal está ingerindo. Além disso, a determinação do teor de matéria seca também é importante para a avaliação da qualidade do alimento, pois alimentos com alto teor de umidade podem apresentar maior risco de deterioração e contaminação por microrganismos. Por fim, a determinação do teor de matéria seca é importante para a padronização de processos industriais, como na produção de ração animal, por exemplo.
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