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Considerando o teste de Molisch e os resultados obtidos nessa prática, pode-se afirmar que: A As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido te...

Considerando o teste de Molisch e os resultados obtidos nessa prática, pode-se afirmar que:

A As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido testaram positivo para o teste de Molisch, o que significa, portanto, que essas amostras apresentam carboidratos.
B O texto de Molisch caracterizado como positivo é aquele em que há formação de um anel esverdeado na interface entre a solução da amostra e a solução ácida.
C Uma das etapas mais importantes do teste de Molisch consiste em agitar, vigorosamente, a amostra quando o ácido é adicionado.
D Apenas as amostras de glicose, sacarose e frutose testaram positivo para o teste de Molisch, evidenciando que o amido não é um carboidrato.

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5 pág.

Elementos de Bioquímica e Bioquímica Básica Universidade Federal do MaranhãoUniversidade Federal do Maranhão

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A alternativa correta é a letra A) As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido testaram positivo para o teste de Molisch, o que significa, portanto, que essas amostras apresentam carboidratos.

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