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A curva ABC, também conhecida como Análise de Pareto ou Regra 80/20, é uma ferramenta importante na gestão e controle de estoques dos bares e resta...

A curva ABC, também conhecida como Análise de Pareto ou Regra 80/20, é uma ferramenta importante na gestão e controle de estoques dos bares e restaurantes. Trata-se de um método de categorização de estoques e foi desenvolvido pelo consultor de qualidade Joseph Moses Juran. Sobre a curva ABC, assinale a alternativa CORRETA:

A Trata-se de uma curva de acumulação de recursos da mão de obra ao longo do tempo.
B O objetivo da curva ABC é proporcionar um tratamento adequado a cada item ou grupo de itens de materiais.
C A curva ABC é também conhecida como 80-20, porque esporadicamente 20% dos itens correspondem a 80% do esforço gerencial para controle.
D A faixa A da curva ABC representa os componentes de menor importância relativa.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação da Disciplina Logística
8 pág.

Operação de Bares, Restaurantes e Cozinhas Comerciais UniasselviUniasselvi

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A alternativa correta é a letra B) O objetivo da curva ABC é proporcionar um tratamento adequado a cada item ou grupo de itens de materiais.

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