Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A) Cliente existe apenas nos vários níveis do governo e organizações sem fins lucrativos. - Esta afirmação é incorreta, pois clientes podem existir em diversos contextos, não se limitando a governos ou organizações sem fins lucrativos. B) Cliente é qualquer pessoa que seja impactada pelo produto ou processo. - Esta definição é mais abrangente e correta, pois considera que um cliente pode ser qualquer indivíduo ou entidade que interaja com o produto ou serviço, independentemente de ser um consumidor final. C) Cliente é somente pessoa física. - Esta afirmação é restritiva, pois clientes podem ser tanto pessoas físicas quanto jurídicas (empresas). D) Cliente é somente aquele que consome produtos. - Isso é limitante, pois um cliente pode interagir com serviços e não apenas produtos. E) Cliente é somente aquele externo à empresa. - Esta definição é imprecisa, pois também pode haver clientes internos, como colaboradores que utilizam serviços dentro da organização. Diante da análise, a alternativa correta é: B) Cliente é qualquer pessoa que seja impactada pelo produto ou processo.