Vamos analisar cada uma das sentenças sobre suplementos alimentares: 1. Os suplementos alimentares são considerados seguros independente da dose diária de consumo, não necessitando, portanto, de uma avaliação de risco. - É falsa (F). Suplementos alimentares podem ter riscos associados, dependendo da dose e do tipo de suplemento, e devem ser avaliados quanto à segurança. 2. Segundo a RDC n. 243/2018, define-se como suplemento alimentar o produto para a ingestão oral, apresentado em formas farmacêuticas, destinado a suplementar a alimentação de indivíduos saudáveis com nutrientes, substâncias bioativas, enzimas ou probióticos, isolados ou combinados. - É verdadeira (V). Esta definição está correta e de acordo com a regulamentação. 3. Os suplementos alimentares são muito consumidos por atletas, sendo o Whey Protein (proteína do soro de leite) e a maltodextrina, alguns exemplos de substâncias consumidas por este grupo de pessoas. - É verdadeira (V). Realmente, muitos atletas utilizam esses suplementos para melhorar o desempenho e a recuperação. Agora, com as classificações: 1. F 2. V 3. V A sequência correta é: F, V, V. Portanto, a alternativa que corresponde à sequência correta é: F, V, V.