A conformação cis ou trans é uma característica dos ácidos graxos insaturados, portanto a alternativa correta é a letra B. Os ácidos graxos insaturados podem apresentar isômeros cis ou trans, que diferem apenas na posição dos átomos de hidrogênio em relação à dupla ligação entre os carbonos. Já os ácidos graxos saturados não apresentam duplas ligações e, portanto, não possuem isômeros cis ou trans.
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