Os ácidos graxos podem apresentar em sua conformação química saturações ou podem ser insaturados. Desta forma, a conformação cis ou trans é uma car...

Os ácidos graxos podem apresentar em sua conformação química saturações ou podem ser insaturados. Desta forma, a conformação cis ou trans é uma característica dos ácidos graxos. Saturados, pois esses ácidos graxos podem produzir esses isômeros que possuem diferenças apenas na presença/ausência de carbonos. Insaturados, pois esses ácidos graxos podem produzir esses isômeros que possuem diferenças apenas na presença/ausência de outras moléculas. Insaturados, pois esses ácidos graxos podem produzir esses isômeros que possuem diferenças apenas na quantidade de carbonos. Saturados, pois esses ácidos graxos podem produzir esses isômeros que possuem diferenças na sua rotação orbital.