Sobre as micotoxinas, assinale a alternativa CORRETA: A As micotoxinas são substâncias químicas intrínsecas ao alimento. B As micotoxinas podem se...
Sobre as micotoxinas, assinale a alternativa CORRETA:
A As micotoxinas são substâncias químicas intrínsecas ao alimento.
B As micotoxinas podem ser tóxicas ou benéficas, alterando as propriedades do alimento.
C As micotoxinas são substâncias produzidas por fungos e bactérias.
D As micotoxinas são produzidas em alimentos armazenados de forma inadequada.
A As micotoxinas são substâncias químicas intrínsecas ao alimento.
B As micotoxinas podem ser tóxicas ou benéficas, alterando as propriedades do alimento.
C As micotoxinas são substâncias produzidas por fungos e bactérias.
D As micotoxinas são produzidas em alimentos armazenados de forma inadequada.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra C. As micotoxinas são substâncias produzidas por fungos e não por bactérias.
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