A alternativa correta é a letra E - Somente as afirmativas I e III estão corretas. A afirmativa I está correta, pois o grupo carboxila é formado por um átomo de carbono ligado a dois átomos de oxigênio, o que confere maior polaridade e reatividade ao composto. A afirmativa III também está correta, pois a presença do grupo hidroxila na carboxila permite a formação de ligações de hidrogênio intermoleculares, o que aumenta a temperatura de ebulição e ponto de fusão dos ácidos carboxílicos. Já a afirmativa II está incorreta, pois a polarização da carboxila não torna a função menos ácida, mas sim mais ácida, devido à estabilização da base conjugada.
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