A resposta correta é a letra B) I, II e III, apenas. I. As ligações peptídicas têm elevado potencial de rotação, o que permite a formação de diferentes conformações tridimensionais das proteínas. II. A reação de formação das ligações peptídicas envolve a eliminação de água, processo conhecido como desidratação ou condensação. III. A formação da ligação peptídica não depende de componentes celulares específicos, como os ribossomos, mas sim da presença dos aminoácidos e das condições adequadas para a reação química ocorrer. IV. A ligação peptídica é uma ligação covalente entre o grupo amino de um aminoácido e o grupo carboxila de outro aminoácido, não sendo uma ligação iônica. Portanto, as afirmativas I, II e III estão corretas, enquanto a afirmativa IV está incorreta.
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