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Respostas
Analisando as afirmativas: I. As substâncias poliméricas extracelulares (EPS) são responsáveis por dificultar a remoção do biofilme. - Correto. EPS dificulta a remoção do biofilme. II. O biofilme pode ser constituído por uma espécie ou por uma complexa comunidade de microrganismos. - Correto. O biofilme pode ser formado por uma única espécie ou por uma comunidade de microrganismos. III. Os equipamentos industriais devem passar por um processo de limpeza detalhado, a fim de evitar o biofilme. - Correto. A limpeza detalhada é necessária para evitar a formação do biofilme. IV. O biofilme tem uma organização simples, e sua remoção pode ser feita através da limpeza com detergente neutro. - Incorreto. O biofilme tem uma organização complexa, e a remoção requer métodos mais específicos do que a limpeza com detergente neutro. Portanto, a resposta correta é: A) I, II e III, apenas.
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