Considerando esse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- A sacarose, açúcar comum extraído da é um monossacaríd...
Considerando esse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- A sacarose, açúcar comum extraído da é um monossacarídeo e é um açúcar redutor por ter terminação redutora livre. PORQUE II- A maltose é um dissacarídeo obtido da hidrólise do amido e consiste de dois resíduos de glicose em uma ligação glicosídica em que de uma glicose se liga ao C4 de outra glicose.
A As asserções I e são proposições verdadeiras. B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. C A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. D As asserções I e são proposições falsas.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. A sacarose é um dissacarídeo composto por glicose e frutose, enquanto a maltose é um dissacarídeo composto por dois resíduos de glicose em uma ligação glicosídica.
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