Leia o trecho a seguir: “Quanto ao planejamento físico da UAN (unidade de alimentação e nutrição) para os diferentes tipos de atendimento, se no pa...

Leia o trecho a seguir: “Quanto ao planejamento físico da UAN (unidade de alimentação e nutrição) para os diferentes tipos de atendimento, se no passado eram utilizados salões separados para cada padrão de cardápio, atualmente, na maior parte das vezes, os vários tipos de serviços ficam dispostos em um único salão e a escolha fica a critério do cliente, de acordo com sua disponibilidade financeira.” Fonte: ABREU, E.S., SPINELLI, M.G., PINTO, A.M. Gestão de unidade de alimentação e nutrição: um modo de fazer. 7ªed. São Paulo: Editora Metha, 2019. p. 57. (Adaptado). Considerando essa informação e os conteúdos estudados sobre os padrões de cardápio e as modalidades de distribuição, analise os tipos de cardápio abaixo e associe-os com as principais características de atendimento e serviço prestado para cada um deles: