Vamos analisar as afirmações: I. A elasticidade de preço da demanda mostra a relação entre preço e quantidade demandada e fornece um cálculo preciso do efeito de uma mudança no preço sobre a quantidade demandada, por isso, a importância da elasticidade para conhecer a demanda de carne bovina do mercado doméstico. - Correto. A elasticidade de preço da demanda realmente fornece informações sobre a sensibilidade da quantidade demandada em relação às mudanças de preço. II. A China demanda cerca de 15% da carne bovina brasileira, ficando atrás, inclusive da Argentina. - Não mencionado nas informações apresentadas. III. A demanda doméstica brasileira representa uma parcela menor do consumo de carne bovina, comparada com a demanda da China. - Não mencionado nas informações apresentadas. Portanto, a única afirmação correta é a I. Sendo assim, a resposta correta é: c. I.
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