A alternativa correta é a letra D) que afirma que todas as leis da nutrição estão corretas. As Leis da Nutrição são os princípios básicos para o planejamento de dietas nutricionalmente adequadas. A primeira lei é a quantidade, onde sugere que a quantidade de alimentos deve ser suficiente para suprir as demandas energéticas do organismo. A segunda lei é a qualidade, onde sugere que a qualidade dos alimentos da alimentação deve suprir todas as necessidades de nutrientes do organismo. A terceira lei é a harmonia, onde sugere que a quantidade de nutrientes contidos na alimentação deve estar disposta de maneira harmoniosa, possibilitando níveis de absorção e utilização de nutrientes adequadamente. A quarta lei é a adequação, onde sugere que a alimentação deve proporcionar a quantidade de nutrientes adequado para as necessidades de cada indivíduo. Portanto, todas as leis da nutrição estão corretas.
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Planejamento Alimentar e Cálculo de Dieta
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