Até pouco tempo atrás, antes da atualização do Guia Alimentar para a População Brasileira, utilizava-se a pirâmide alimentar como uma referência pa...
Até pouco tempo atrás, antes da atualização do Guia Alimentar para a População Brasileira, utilizava-se a pirâmide alimentar como uma referência para alimentação equilibrada, que apresenta os grupos de alimentos basicamente divididos pelas "quantidades" de macro e/ou direcionando as recomendações nutricionais para uma alimentação rica em cereais, frutas, verduras, legumes, e leite, e pobre em oleos, gorduras, e doces. Ministério da (MS), na segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, classifica os alimentos em quatro grupos: alimentos in natura, ingredientes alimentos processados e alimentos ultraprocessados. A respeito deles, analise as sentenças a - Alimentos in ou minimamente processados: são aqueles obtidos diretamente de plantas ou Adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a E alimentos que possam ter sofrido pequenas alterações antes de serem adquiridos, como limpeza, pasteurização, fermentação, ou outro processo que acrescente sal, ou são aqueles utilizados para temperar, alimentos e criar preparações culinárias, nesse grupo, estão sal, oleos e as gorduras. Alimentos processados: fabricados pela a adição de sal ou ou outra substância de culinario a alimentos in natural para toma-los duraveis e mais agradaveis ao paladar, reconhecidos dos alimentos originais. Incluem conservas, queijos, etc. a identidade e a maioria dos nutrientes dos IV- Alimentos são formulações industriais prontas para consumo e feitas inteira ou majoritariamente de substâncias extraídas de alimentos, derivadas de constituintes de alimentos ou sintetizadas em com base materias orgânicas como petróleo e carvão, corantes, aromatizantes e realçadores de sabor não sao Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e IV estão B Somente a sentença I está correta. C Somente a III D As sentenças II e III
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