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Sobre a Salmonella, é INCORRETO afirmar: A - É eliminada nas fezes de indivíduos portadores, pois seu principal nicho é o intestino de animais e se...

Sobre a Salmonella, é INCORRETO afirmar:
A - É eliminada nas fezes de indivíduos portadores, pois seu principal nicho é o intestino de animais e seres humanos. Também pode estar presente no trato intestinal de pássaros e répteis, e ocasionalmente em insetos.
B - Seres humanos, ao consumirem alimentos provenientes de aves contaminadas por Salmonella. Gallinarum e/ou Salmonella. Pullorum não adoecem, ou seja, estes sorovares não afetam a saúde humana, são considerados de importância para a saúde animal.
C - Os seres humanos podem adoecer ao consumirem alimentos contaminados por Salmonella Enteritidis.
D - A Salmonella é uma bactéria Gram-positiva, aeróbia restrita, algumas espécies são capazes de causar toxinfecção alimentar.
E - Os seres humanos podem adoecer ao consumirem alimentos contaminados por Salmonella Typhimurium.

Essa pergunta também está no material:

19
1 pág.

Medicina Veterinária

💡 1 Resposta

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A alternativa B está incorreta, pois seres humanos podem adoecer ao consumirem alimentos provenientes de aves contaminadas por Salmonella. Gallinarum e/ou Salmonella. Pullorum. Estes sorovares podem afetar a saúde humana, não sendo exclusivamente de importância para a saúde animal.

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