Vamos analisar as afirmações: I. Os alimentos simbióticos, que combinam prebióticos e probióticos, são classificados como alimentos funcionais, responsáveis por promover diversos benefícios ao organismo, além de nutrir. II. Os simbióticos atuam no equilíbrio intestinal, na melhora da absorção intestinal de nutrientes, aumentam a produção de vitaminas, diminuem o colesterol, fortalecem o sistema imune e protegem contra o risco de infecções. Ambas as afirmações estão corretas e a segunda justifica a primeira. Portanto, a alternativa correta é: D) As duas asserções são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira.
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