Sobre a ingestão de lipídios, analise as afirmativas a seguir: I. Os sais biliares solubilizam as gorduras no intestino delgado. II. As lipases gás...
Sobre a ingestão de lipídios, analise as afirmativas a seguir:
I. Os sais biliares solubilizam as gorduras no intestino delgado.
II. As lipases gástricas quebram os triglicerídeos em ácidos graxos menores e glicerol.
III. A digestão das gorduras provenientes da alimentação inicia-se na boca com a liberação de enzimas chamadas lipases.
I. Os sais biliares solubilizam as gorduras no intestino delgado.
II. As lipases gástricas quebram os triglicerídeos em ácidos graxos menores e glicerol.
III. A digestão das gorduras provenientes da alimentação inicia-se na boca com a liberação de enzimas chamadas lipases.
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Ed 
Analisando as afirmativas: I. Correto. Os sais biliares solubilizam as gorduras no intestino delgado. II. Incorreto. As lipases gástricas atuam na digestão de lipídios no estômago, não no intestino delgado. III. Incorreto. A digestão das gorduras provenientes da alimentação inicia-se no intestino delgado, não na boca. Portanto, a alternativa correta é apenas a afirmativa I.
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