Para a composição de cardápios, planejamento e avaliação de dietas, temos como ferramenta as recomendações nutricionais. Considerando as recomendaç...
A RDA é um valor de ingestão diária, que atende a 50% da população de indivíduos saudáveis, de mesmo gênero e faixa etária.
A RDA é um valor de ingestão diária, que atende a 50% da população de indivíduos saudáveis, de mesmo gênero e faixa etária.
A AI é a ingestão adequada, utilizada quando não há dados suficientes para determinação da RDA.
A UL é o maior valor de ingestão diária continuada de um nutriente, que aparentemente não oferece risco à saúde na maioria dos indivíduos.
O UL foi estabelecido devido ao crescimento da prática de fortificação de alimentos e do uso de suplementos alimentares.
As DRI’s são compostas por: RDA, EAR, UL e AI.
💡 1 Resposta
Ed 
Analisando as alternativas: A) RDA é um valor de ingestão diária, que atende a 50% da população de indivíduos saudáveis, de mesmo gênero e faixa etária. - Correta. B) A AI é a ingestão adequada, utilizada quando não há dados suficientes para determinação da RDA. - Correta. C) UL é o maior valor de ingestão diária continuada de um nutriente, que aparentemente não oferece risco à saúde na maioria dos indivíduos. - Incorreta. O UL é o nível máximo de ingestão diária de um nutriente que é improvável que represente risco de efeitos adversos à saúde. D) O UL foi estabelecido devido ao crescimento da prática de fortificação de alimentos e do uso de suplementos alimentares. - Correta. E) As DRI’s são compostas por: RDA, EAR, UL e AI. - Correta. Portanto, a alternativa incorreta é a C) UL é o maior valor de ingestão diária continuada de um nutriente, que aparentemente não oferece risco à saúde na maioria dos indivíduos.
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