O trigo é um cereal essencial para produzir pães e outros alimentos. Ele é uma gramínea, do gênero triticum, que do latim significa "quebrado". Por...

O trigo é um cereal essencial para produzir pães e outros alimentos. Ele é uma gramínea, do gênero triticum, que do latim significa "quebrado". Por ser um grão, o trigo está dividido em três partes diferentes: o gérmen, o pericarpo (também chamado de 'casca') e o endosperma. Sobre as três partes principais do grão do trigo, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Gérmen - localiza-se na extremidade e sua remoção ocorre no processo de moagem para que se possa obter a farinha de trigo branca. ( ) Endosperma - encontra-se dividido em várias camadas e é rico em fibras e minerais. ( ) Casca - é dessa região que se obtém o amido e as proteínas. ( ) Pericarpo - parte externa do grão, com alto teor de fibras e minerais. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A) V - F - F - F. B) F - F - V - V. C) V - F - F - V. D) V - V - F - F.