“Em relação às carnes vermelhas e de aves, os peixes são ricos em proteína de alta qualidade e em muitas vitaminas e minerais. Pelo menor conteúdo ...

“Em relação às carnes vermelhas e de aves, os peixes são ricos em proteína de alta qualidade e em muitas vitaminas e minerais. Pelo menor conteúdo de gorduras e, em particular, pela alta proporção de gorduras ______________, os peixes podem ser substitutos para carnes vermelhas” ( Guia Alimentar para População Brasileira, 2015). Complete a frase com a gordura equivalente: Poli-insaturadas. Monoinsaturadas. Saturadas. Trans. Poli-insaturadas. Vegetais.

a) Poli-insaturadas.
b) Monoinsaturadas.
c) Saturadas.
d) Trans.
e) Poli-insaturadas.
f) Vegetais.