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Assinale alternativa correta: a. Caloria é a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 10g de água de 15,5º C para 15,5ºC a pres...

Assinale alternativa correta:

a. Caloria é a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 10g de água de 15,5º C para 15,5ºC a pressão de 1 atm.
b. A proteína a ser digerida libera 4,2 kcal/g de proteína
c. Energia bruta é liberada na forma de quando uma substância orgânica é completamente oxidada até O2 e água.
d. A gordura ao ser digerida libera 5,6 kcal/ g de gordura
e. Energia bruta é liberada na forma de calor quando uma substância orgânica é completamente oxidada até CO2 e água.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação Nutrição Animal - Unidade I
4 pág.

Nutrição Animal Uningá Centro UniversitárioUningá Centro Universitário

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A alternativa correta é a letra e. Energia bruta é liberada na forma de calor quando uma substância orgânica é completamente oxidada até CO2 e água.

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