A tapioca é um alimento brasileiro, rico em amido, cuja farinha é extraída da raiz da mandioca. Quando uma pessoa consome tapioca, o amido começa a...
A tapioca é um alimento brasileiro, rico em amido, cuja farinha é extraída da raiz da mandioca. Quando uma pessoa consome tapioca, o amido começa a ser digerido
A) no estômago, pela pepsina.
B) no duodeno, pela protease.
C) no estômago, pela lipase.
D) na boca, pela ptialina
E) na faringe pela pepsina.
A) no estômago, pela pepsina.
B) no duodeno, pela protease.
C) no estômago, pela lipase.
D) na boca, pela ptialina
E) na faringe pela pepsina.
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💡 1 Resposta
Ed 
A digestão do amido presente na tapioca começa na boca, pela ação da ptialina, uma enzima presente na saliva. Portanto, a resposta correta é a alternativa D) na boca, pela ptialina.
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