Os tensoativos são moléculas compostas por uma porção polar e outra porção apolar, o que confere afinidade com água e óleo. Essas características p...

Os tensoativos são moléculas compostas por uma porção polar e outra porção apolar, o que confere afinidade com água e óleo. Essas características permitem que os tensoativos sejam utilizados como conciliadores dessas fases imiscíveis, formando emulsões, espumas, suspensões, microemulsões ou propiciando a umectação, formação de filmes líquidos e detergência de superfícies. Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:I. A porção apolar de um tensoativo geralmente é uma cadeia carbônica sem concentração de carga eletrostática e a porção polar é onde se apresenta a concentração da carga. PORQUE II. É essa porção que definirá se o tensoativo apresenta polo negativo ou positivo, caracterizando-o como aniônico, catiônico, não iônico ou anfótero. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: A) As asserções I e II são falsas.